فواید زعفران برای لاغری و کاهش وزن ۲ دیدگاه ادامه مطلب »
به راستی که گیاه زعفران، یکی از بزرگترین نعمت‌های الهی است که ما باید همیشه قدردان آن باشیم. افزایش غلظت خون با زعفران، رفع گرفتگی عضلات و کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین از فواید و خواص زعفران برای سلامتی بدن است.
خواص زعفران برای معده بسیار متنوع است و تاثیر بسیار مثبتی بر روی گوارش دارد. یکی از خواص زعفران برای معده، تسکین درد معده است. زعفران به عنوان یک ضد التهاب طبیعی عمل می کند و می تواند در کاهش دردهای معده کمک کند.
با تبدیل گلوکزهای پنهان‌شده در ماهیچه‌ها به انرژی، میزان گلوکز بدن کاهش پیدا می‌کند و نشانه‌های افت قند در فرد مشاهده می‌شود. پس از بروز نشانه‌های افت قند در ظاهر فرد، نیاز است تا به مقدار کافی کربوهیدرات وارد بدن شود. به محض ورود کربوهیدرات به داخل توده‌ی بدنی، گلوکزها در ماهیچه‌ها پنهان می‌شوند و ساختار ماهیچه‌ها برای دریافت انسولین تغییر پیدا می‌کنند. به همین ترتیب است که می‌توان گفت دمنوش زعفرانی می‌تواند باعث کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین شود.
یکی از خواص مهم زعفران، توانایی کاهش فشار خون است. تحقیقات نشان داده است که مصرف منظم زعفران می تواند به کنترل فشار خون کمک کند و به طور موثری از بروز بیماری های قلبی عروقی جلوگیری کند.
وی در خصوص فواید درمانی گیاه شنگ تصریح کرد: این گیاه در درمان زخم‌های گوارشی و ریه مورد استفاده قرار می‌گیرد و عصاره آن به دلیل قابض بودن جهت درمان انواع خونریزی از جمله خونریزی‌های رحمی، دستگاه تنفسی و درمان برخی از انواع اسهال نیز موثر است.
گیاه شناسان قدیم نوع حقیقی شنگ را نر و نوع چمنی را ماده می دانستند، و در زبان فرانسه به شنگ یارب دوشوو گویند و در فاصله اردیبهشت تا تیرماه ظاهر می شود.
گرم بودن زعفران آن را به یک گزینه مناسب برای تقویت میل جنسی تبدیل کرده است. همچنین طبیعت گرم و خشک آن به رفع استرس، اضطراب، ناراحتی و افسردگی کمک فراوانی می‌کند.
زعفران در کنار طعم و عطر خوشایند خود، خاصیت ها و فواید بسیاری دارد. این گیاه با خواص ضد التهابی، ضد افسردگی، ضد اضطراب و ضد سرطان، به عنوان یک داروی گیاهی ارزشمند شناخته می‌شود.
خواص دارویی زعفران بی‌شمار است. این ماده سرشار از آنتی اکسیدان است و مزایای فراوانی برای سلامتی بدن انسان دارد. زعفران برای بهبود روحی و جسمی، افزایش شهوت جنسی، کاهش علائم قاعدگی و کاهش وزن بسیار مفید است.
گیاه شنگ به میزان زیاد از اسهال و خونریزی جلوگیری کرده و ریشه آن مقوی‌تر از برگش است، ضمن اینکه شنگ در تحلیل ورم و تقویت اعصاب نیز مفید است.
گل ها به تنهایی خاصیت ضد عفونی کردن را نیز دارند و برای التیام زخم ها مصرف می شود. اگر محور گل آن را با موم زنبور عسل مخلوط کنید، برای معالجه سوختگی از آتش بسیار مناسب است.
زعفران یکی از ادویه های محبوب در آشپزی است که به دلیل خواص ضد التهابی و ضد افسردگی خود، به عنوان یک درمان طبیعی برای سندرم تنش قبل از قاعدگی شناخته شده است. تحقیقات نشان داده است check here که مصرف زعفران می تواند به کاهش درد شکم، ترشحات غیر طبیعی و تغییرات خلق و خو کمک کند.
ارزش غذایی زعفران یک قاشق غذاخوری تقریباً معادل ۲.۱ گرم زعفران حاوی ارزش تغذیه‌ای زیر می‌باشد: